खरगोश पालन | Khargosh Palan

खरगोश पालन व्यवसाय कैसे करे | How to take care of a rabbit

बढ़ती जनसंख्या के कारण खाद्यान्न और पशु प्रोटीन की कमी हो रही है। यह स्थिति भारत जैसे विकासशील देशों में अधिक है। पिछले 30-35 वर्षों के निरंतर प्रयासों के बावजूद, शरीर के लिए आवश्यक पशु प्रोटीन (मांस-भेड़, बकरी, सूअर और चिकन) प्रदान करने वाली परियोजनाओं को लागू करके इस कमी को खत्म करने का प्रयास किया गया है। इष्टतम मानव स्वास्थ्य के लिए प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन कम से कम 15 ग्राम पशु प्रोटीन प्राप्त करना चाहिए। इस उद्देश्य को पूरा करने के लिए भारत को 55 लाख टन मांस का उत्पादन करना चाहिए, क्योंकि हम केवल 11 लाख टन मांस का उत्पादन करते हैं। इसका मतलब है कि हमें अपने वर्तमान उत्पादन को पांच गुना बढ़ाने की जरूरत है। यह पांच गुना वृद्धि केवल उन जानवरों में संभव है, जिनके अंतर-पीढ़ी के अंतराल कम होते हैं और एक समय में अधिक बच्चों को जन्म देते हैं। अगर आप इसके बारे में इस तरह से सोचते हैं, तो खरगोश सही जानवर है। क्योंकि खरगोश की दो पीढ़ियों के बीच 6 से 8 महीने का फासला होता है। एक मादा एक बार में 6-8 शावकों को जन्म देती है और एक बार में 5-6 शावकों को जन्म देती है। ढाई से तीन महीने में इनका वजन 1 से 1.5 किलो हो जाता है और फिर चूजे बाजार में बिक जाते हैं। खरगोश के मांस में किसी भी अन्य जानवर के मांस की तुलना में एक प्रतिशत से अधिक प्रोटीन, खनिज और विटामिन होते हैं, इसके अलावा, आप उनकी बालों वाली त्वचा से अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। खरगोशों को मांस, फर, तालम ऊन के लिए पाला जाता है।

मांस, फर और ऊन उत्पादन के लिए फ्रांस, इटली, स्पेन, जर्मनी, हंगरी, ब्रिटेन, रूस, चीन और अमेरिका जैसे देशों में खरगोश पालन व्यापक रूप से प्रचलित है। लेकिन इसके पीछे सरकार या पशुपालन ने भारत में खरगोश पालन पर पर्याप्त ध्यान नहीं दिया है। 1979-80 से कुछ जगहों पर यह व्यवसाय छोटे पैमाने पर शुरू हुआ है।

भारत जैसे गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में अब बड़े पैमाने पर शोध की जरूरत है, लेकिन इसके लिए वित्तीय सहायता की उम्मीद है। अगले कुछ वर्षों में, खरगोशों का व्यापक रूप से मांस उत्पादन के लिए उपयोग किया जाएगा। क्योंकि उनका मांस किसी भी अन्य मांस की तुलना में जैविक रूप से उच्च गुणवत्ता वाला होता है। इसके अलावा, यह उनके मांस को मानव खाद्यान्न के प्रतियोगी के रूप में प्राप्त कर सकता है।

खरगोश के आहार की योजना कैसे बनाएं?

खरगोश पूर्ण शाकाहारी होता है।

घास: खरगोश के आहार का मुख्य हिस्सा घास है। टिमोथी, बाग घास, ब्रोम और जई आपके खरगोश को खिलाने के लिए सबसे अच्छे प्रकार हैं। इन घासों को अलग-अलग तरीकों से या यहां तक ​​कि सभी घासों के मिश्रण से भी खिलाया जा सकता है।

सब्जियां: खरगोशों के लिए सब्जियां और जड़ी-बूटियां सबसे पसंदीदा भोजन हैं। सब्जी के गूदे के बेकार हिस्से को भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप सब्जियां जैसे लहसुन, पत्ता गोभी, गाजर, पत्तेदार सब्जियां, बरसम, पालक भी दे सकते हैं। एक बार में एक नई सब्जी डालें क्योंकि खरगोश का पाचन तंत्र नाजुक होता है।
खरगोशों को आलू, मक्का, बीन्स, बीज या मेवे नहीं खिलाना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों को पचाना मुश्किल होता है और खरगोशों में पाचन संबंधी गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है।

फल: खरगोशों को सप्ताह में कम से कम एक या दो बार फल खिलाना चाहिए। सब्जियों की तरह फलों को भी धीरे-धीरे देना चाहिए। सेब, केला, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, क्रैनबेरी, अंगूर, खरबूजे, अमृत, संतरा, पपीता, आड़ू, अनानास, नाशपाती खरगोशों को खिलाया जा सकता है।

पूरक आहार: खरगोशों को सोयाबीन या मूंगफली को पूरक के रूप में सब्जियों, घास और फलों के साथ खिलाया जा सकता है। खरगोशों को पूर्ण विकास के लिए प्रति दिन 100 से 200 ग्राम फ़ीड की आवश्यकता होती है।

पानी: प्रत्येक खरगोश को प्रतिदिन स्वच्छ पेयजल उपलब्ध कराया जाना चाहिए।