खीरा एक चढ़ाई वाला पौधा है जिसका उपयोग पूरे भारत में गर्मियों की सब्जी के रूप में किया जाता है। 

इसका उपयोग क्षार के रूप में किया जाता है।

खीरा की खेती के लिए एक अच्छी तरह से तैयार और खरपतवार मुक्त खेत आवश्यक है।

मिट्टी को ठीक करने के लिए रोपण से पहले 3-4 जुताई की आवश्यकता होती है।

जैसे की गोबर को मिट्टी में मिलाने से खेत समृद्ध होते हैं।

नर्सरी बेड को 2.5 मीटर चौड़ा और 60 सेंटीमीटर की दूरी पर तैयार किया जाता है।

बुवाई के समय पोटेशियम और सिंगल सुपरफॉस्फेट के साथ एक तिहाई नाइट्रोजन डालें।

बीजों को जमींन में 2-3 सेमी की गहराई पर बोया जाता है।