एक एकड़ प्याज की खेती के लिए 0.12 एकड़ क्षेत्र में पौध का उत्पादन किया जा सकता है।

नर्सरी के खेतों की अच्छी तरह से जुताई कर उन्हें मलबे से मुक्त कर देना चाहिए।

पर्याप्त पानी रखने के लिए मिट्टी को बारीक कणों में बदलना पड़ता है।

खेत की मुख्य तैयारी की तरह खेत का गोबर (आधा टन) आखिरी जुताई के समय डालना चाहिए।

नर्सरी तैयार करने के लिए उठी हुई क्यारियों की सिफारिश की जाती है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि एक सपाट बिस्तर पानी को एक सिरे से दूसरे सिरे तक जाने देता है।

क्यारियों के बीच कम से कम 30 सेमी की दूरी रखें ताकि अतिरिक्त पानी आसानी से निकल सके।

नर्सरी में खरपतवार नियंत्रण के लिए 0.2% पेंडीमेथालिन का उपयोग किया जाता है।

एक एकड़ प्याज के लिए 2-4 किलो बीज की आवश्यकता होती है।