आलू अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में आसानी से उगते हैं, लेकिन गीली मिट्टी पसंद नहीं करते।

तो मूल रूप से, आलू खारी और लवणीय मिट्टी को छोड़कर किसी भी प्रकार की मिट्टी पर उग सकते हैं।

स्वाभाविक रूप से, कंद विस्तार के लिए कम से कम प्रतिरोध के साथ ढीली मिट्टी पसंद करते हैं।

आलू की वृद्धि के लिए अच्छे जल निकासी और वातन के साथ कार्बनिक पदार्थों से भरपूर होती है।

आलू के लिए 5.2-6.4 pH वाली मिट्टी सबसे अच्छी होती है।

जलवायु की दृष्टि से आलू 24°C पर पकते हैं और कंद की वृद्धि 20°C पर सर्वोत्तम होती है।

इसलिए आलू को ठंडी जलवायु वाली फसल माना जाता है।

आलू की फसल के लिए 14-20 डिग्री सेल्सियस तापमान आदर्श होता है।

अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को आलू की खेती के लिए एक महत्वपूर्ण और उत्पादक मिट्टी माना जाता है।